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重庆小火锅课程学校-包教包会
小火锅是一种重庆火锅的形式---所有调料, 用料更广泛,以传统的毛肚火锅的"牛杂"到今天的飞禽、走兽、山珍专业的营养师研制而成,再配以十几味中草药老汤煮制,香而不腻、辣而不燥、麻而不炝,吃在嘴里,嘴里香,吃到心里,心里爽,香味独特,味道百变!海味等原料的增加,火锅的品种可以说数不尽数了。小火锅生意,不需要花费大量金钱聘请大厨,...
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小火锅是一种重庆火锅的形式---所有调料, 用料更广泛,以传统的毛肚火锅的"牛杂"到今天的飞禽、走兽、山珍专业的营养师研制而成,再配以十几味中草药老汤煮制,香而不腻、辣而不燥、麻而不炝,吃在嘴里,嘴里香,吃到心里,心里爽,香味独特,味道百变!海味等原料的增加,火锅的品种可以说数不尽数了。小火锅生意,不需要花费大量金钱聘请大厨,...