螺蛳粉培训费-凯发k8网页登录
北京螺蛳粉培训技术—各种小吃技术
课程内容1:汤底制作 第一步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水、天然香料、螺丝肉、红枣等食材熬制柳州螺蛳粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。 2:配菜制作 第二步,主要系统学习如何使用酸豆角、花生米、腐竹、酸笋、木耳等食材制作各种配菜。 3:卤水制作 第三...
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课程内容1:汤底制作 第一步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水、天然香料、螺丝肉、红枣等食材熬制柳州螺蛳粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。 2:配菜制作 第二步,主要系统学习如何使用酸豆角、花生米、腐竹、酸笋、木耳等食材制作各种配菜。 3:卤水制作 第三...