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卤菜,历史悠久,源远流长,是一直都深受大家欢迎的美食。它可能作为冷盘菜,吃起来也特别好吃经营卤菜店不需要太多的人手,夫妻俩就可以,也不需要太大的面积,10几个平米就足够经营,关键是投资金额不高,一般小型的卤菜店投资都是3-5万元以内,当然流动摊位投资就更低下了,时下,卤菜已经成为了众多创业者们一致创业之选!
好的卤菜培训机构有哪些?北京北京品味轩餐饮公司小吃培训总部正宗卤菜培训,北京更好的卤菜培训中心,自创立以来,一直致力于研究卤菜各种味道的调配及制作,在这里,我们有专业的团队,研究专业的技术,提供专业的卤菜培训,让您拥有正宗的北京卤菜技术配方,随到随学,直到学会为止!
卤菜市场很大,如果您需要学习卤菜,开卤菜店,就到北京品味轩餐饮公司小吃培训,公司会毫不保留的传授你,精湛的技艺,强大的厨师团队,我们将更加全力以赴的协助广大创业者,实现“成就别人等于成就自己的”理想。
北京品味轩餐饮公司卤菜培训优势
1.北京品味轩餐饮公司卤菜不添加任何色素,通过传统工艺即可调出光泽亮丽、有食欲的颜色,外面一般很少有人能自己调得出来;
2.做好一份卤菜,每个细节都很讲究,我们会教学员从清水怎么调汤、配料、制作香料包、调味、调色、原料预处理等一系统工序;
3.产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、每天卖不完的怎么回锅处理、卤水保管这些都有大学问,每个细节我们都会教到位;
4.北京品味轩餐饮公司专注小吃培训很多年,经历过好多自己开熟食店的老板专门上门找我们学习进修,配方比例是非常标准易掌握;
5.我们做出的卤菜入味透,既可干吃,也可拌吃和炒吃;口感层次分明,满街飘香。