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  北京品味轩餐饮公司正宗肉夹馍培训内容

  1. 肉夹馍的系统讲解,理论基础。

  2. 肉夹馍的原料选购标准。

  3. 肉夹馍的原料预处理。

  4. 肉夹馍的加工工艺,腊汁肉的制作,饼胚制作及技巧,烤制的技巧及经验。

  5. 肉夹馍的成品标准。

  6. 肉夹馍产品的定价标准。

  7. 肉夹馍店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。

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