特色正宗兰州拉面学习班-凯发k8网页登录

　　强烈推荐课程：拉面培训课程

　　项目简介：拉面，一种汉族传统面食，民传因山东福山抻面驰名‌‌，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

　　北京品味轩餐饮培训公司采取一对一培训理念，欢迎广大学员现场考察参观，先品尝觉得味道是否满意，再决定是否进行培训，学习时间也是不受任何限制的，随到随学模式;学会为止-收费透明化。拉面技术哪家强?下面就为大家简单介绍北京品味轩餐饮管理有限公司——拉面培训课程。

　　培训流程：

　　1、师傅亲手操作，学员了解制作流程。

　　2、学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　3、学员独自操作练习，多次操作，熟练制作流程。

　　4、完全了解先关事宜以及配方制作，毕业。

　　核心内容：

　　1、面粉的选择

　　2、发面的配比技术和和面手法

　　3、拉面技巧

　　4、拉面的配菜处理方法与技巧

　　5、学员实践学习拉面的制作工艺及流程。

　　北京品味轩美食小吃培训：

　　1.实践为主 理论为辅的教学模式，注重亲手实践学会核心技术，一对一教学指导的方式，让让你学会相关配方技巧。

　　2.教学开始随到随学，亲自实际操作，不限制学习时间，学会为止。

　　3.不用担心没基础跟不上节奏。我们教学从认识食材、工具操作开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

　　培训时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会，学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店。

　　招生对象：各界人士均可报名，年龄不限

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　　培训形式：北京品味轩餐饮管理有限公司——随到随学，节假日不休;老师一对一手把手教学，学员上手实践，老师旁边指导。