北京学习培训烧烤班-凯发k8网页登录
烧烤,尤其是夏天的时候,是一个很火的小吃,开个烧烤店一晚上能挣不少,所以那如果自己烤出来的吃起来不是很有成就感,而且自己也有了一门手艺,怎么培训学习烧烤技术呢,哪里有呢,下面来看吧。
首先我们准备的食材有:羊肉,蔬菜孜然辣椒粉盐油等
第一步:准备一些蔬菜,如、茄子、青椒、黄瓜、等
第二步: 腌制肉需要根据自己的口感进行搭配,调料选择蒜,老抽,盐,的调味品进行腌制腌制时间不超过2个小时,不然容易变质。
第三步: 烧烤料的调配。 孜然肯定是必不可少的,拿出一个盘子,倒入细孜然。
根据个人口感爱好,加入辣椒粉、少许的盐和烧烤料。
第四步:肉切成长条状,。这样,口感既不干,也不腻。新鲜的肉肯定是好的
第五步:串准备好的肉,无论是铁签还是竹签,一串上面最好是3块肉,2块白肉,这样口感最佳。
第六步: 点燃木炭烧烤烤串时,观察肉的变化,孜然调料撒两次最佳,刚开始烤上撒一次,烧烤时,经常翻动肉串,达到烧烤均匀,大概烧烤5分钟,观察肉的生熟情况,烤熟后撒调料。
最后,肉串就烧烤好了。
这些年来餐饮加盟店的生意很火,在这当中都要涉及到餐饮店的转让,那么就让齐老师给大家整理一下餐饮店的注意事项。现如今,餐饮店的转让广告到处都可以看到,有的餐饮店铺声称地段好,接手就有稳定的消费者,有的餐饮店多年以来都称一直是旺铺,有固定的消费者和回头客。
小齐老师