北京掉渣饼培训班-凯发k8网页登录
掉渣饼你们知道出自哪个城市吗,三,二,一没错就是武汉,掉渣饼大概差不多是一种很常见的小吃了。咬一口,酥酥脆脆的,怎么不能让人记住它呢,吃上一口,那味道,不用提了。就像遨游在天空般,那么掉渣饼这么好吃,怎么培训呢,下面来看。
锅中放入适量的色拉油,放入1个大料,十几粒花椒,1片香叶,用小火,将香料的味道慢慢炒出;
再放入小香葱;
葱油材料:小香葱适量,1个大料,十几粒花椒,1片香叶,色拉油适量;
继续用小火炒香葱;直到炒出颜色变暗为止;
将锅里香料,香葱,滤出,剩余的油,就是葱油;备好掉渣饼材料;
酵母用温水化开,盐,水都倒入面粉里搅拌均匀;揉成团;发到2倍大;
葱油里倒入豆豉酱2勺,孜然,胡椒粉,五香粉,搅拌成香料,再取适量的香料倒入肉末拌匀;
面团分割成4个;
肉末用盐1勺,料酒1瓶盖,十三香,淀粉,葱末,姜末,肉松拌均匀;
取一个擀成圆片,在中间扎满孔,边上一圈不扎,抹上一层香料;撒上一层肉末;放在烤盘上180°烤10min。然后就可以吃了。
项目名称:掉渣饼
培训周期:一周左右时间、可根据自己的时间来安排
上课时间:全日制、随到随学、每天9:00——5:00
培训方式:动手实操授课、
后期服务:提供后期凯发k8国际娱乐官网入口的技术支持
以上就是关于北京品味轩餐饮公司的“掉渣饼”的内容介绍,希望对大家学习有所帮助。
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