牛肉饼技术教学,想开店来北京品味轩餐饮培训-凯发k8网页登录

  牛肉饼起源于唐代,距今已经有上千年的历史了,曾经是宫廷里面的御点,安史之乱时,御厨流落民间,此饼也就在民间流传开来,有人说胡麻饼就是牛肉饼,经过这么多年的变迁,牛肉饼在制作工艺和配方上有改进,这也使得牛肉饼上了一个新的台阶,制作好的牛肉饼皮薄馅多,牛肉饼市场前景好经营灵活,想开店来北京品味轩餐饮培训

  培训内容

  1、发面的配比技术和和面手法;

  2、牛肉饼所用二十多种调味料认识及性能;

  3、牛肉饼秘制酱配方及实际操作;

  4、面料配方和牛肉饼刷酱技术及实际动手操作;

  5、牛肉饼制作全流程及制饼技巧;

  6、牛肉饼的制作方法、配料认识、烙制技巧;

  7、黄豆的泡制、豆浆比例、榨汁技术。

  教学模式

  按照牛肉饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  想学习牛肉饼可以来我们,我们这边都是配方技术都是毫无保留的传授学员,我们这边有一流的技术,我们有自己的独特的配方,可以让学员有更高的竞争优势,所有技术都是老师手把手教学的,包教包会,我们不仅教技术还可以教经营和管理,我们不会限制学员的学习时间,学会为止的,您可以来我们美食培训学校考察,等你考察满意后在报名学习。



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