兰州拉面培训-凯发k8网页登录

　　学兰州拉面去哪儿好?兰州拉面，闻名于大江南北，原本是西北地区用来招待宾客的一道风味食品。随着兰州拉面越来越普及，很多人都想开一家兰州拉面馆，就想问兰州拉面的发展空间，兰州拉面是不是很难学等问题。兰州拉面是一道很大众化的小吃，价格实惠，味道可口，市场空间大，受众广，拥有大批的忠实食客。那么，学习兰州拉面去哪里好? 　　北京品味轩餐饮兰州拉面培训内容： 　...

　　兰州拉面，是兰州比较具有特色的大众化经济小吃，不仅在当地十分有名，至今以在全国各地都能看见其身影，已经遍布大江南北，受到了全国各地老百姓的欢迎。兰州拉面其制作方法独特，口味鲜香，汤清味美，面条劲道，名誉国内为，被誉为“中华第一面”。 　　兰州拉面发展优势： 　　兰州拉面店面装修不需要豪华装置，店面选址很广泛，在商场、超市、步行街、居民楼、学......

 1.和面。将面粉500克倒在案板上，中间挖个小窝，用拳头在案板上敲一下，这样再加水就不会撒，将面和水200克、盐拌匀，用两个手掌不断搓匀干面和水面，搓成梭状，洒上水，用手掌继续搓拌，待水和面拌匀至面团成形，洒上兑好的蓬灰水将面团揉匀，达到“三光”的较软面团，盖上湿布饧10分钟。...

 兰州牛肉面以“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣子）四绿（香菜蒜苗）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州牛肉面是兰州最具特色的大众化经济小吃，那么大家想不想学习兰州拉面呢，下面来看看吧。...

      拉面技术传授          兰州拉面，很好吃，口感那叫一个棒，入口细滑感觉，让人欲罢不能，吃过一次，很滑的感觉，但是就是面太少了，不够吃，所以心里就想着要不要自己去学习做拉面，然后就来到了品味轩学习，用个10天时间，已经做到和饭店的口味一样了。下面来和我...