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　　特色小吃-锅贴凉粉，很多人好奇，锅贴是锅贴，凉粉是凉粉，锅贴凉粉是什么小吃，不要惊讶，凉粉一般多用于凉拌菜，但此菜完全西化，器皿选用铁板，辅以洋葱、凉粉，浇以猪肉臊子，打破传统做法，口味特殊，制法奇妙，咸鲜酸辣，口味独特。　　原料：凉粉350克，猪肉末70克，洋葱丝20克，香葱末10克。　　调料：豆瓣酱10克，姜、蒜米5克，鲜汤15克，味精5克，醋1克，...