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甜水面是北京北京著名的地方特色小吃。因为酱油是重复使用和复制的，所以得名于它的甜味。面条大概有筷子头那么粗，所以入口面有嚼劲，有花生和辣椒的香味。它们在入口会有微甜的感觉，后会变辣，香味会在口中停留很久。而且花生脆皮的浓面，感觉还挺不错的。 [甜水表面训练内容] 1.和面技巧：学习刀笑面所用的面团、比例、时间、配料量等。 ...