麻辣干锅学习班-凯发k8网页登录

干锅一直深受人们的喜爱，麻辣鲜香的味道让很多人疯狂的追随，如果你正在寻找一个项目，那你不如做一个川菜做法的干锅品种，延续川菜的经典之作。干锅较早起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。较先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁烫食其...