培训饸饹面技术去哪里好-凯发k8网页登录

　　近期小吃面馆非常的火，北京亦庄一家面馆生意非常的火爆，做的臊子面非常的好吃，但是价格也不便宜，随便一碗都要18-22，不光是口味还有选址，选择一个好的地址有的时候比口味还要重要

　　面馆的生意有好的也有差的，面馆的生意的好坏因素有很多，最简单的选址、还有口味以及店里的服务，附近的竞争，附近市民的消费水平都会直接影响的面馆的。面条的售价、一碗面条的分量、面条的口味、面馆的服务、他们是如何吸引顾客的、他们的特色在哪里、他们的店面有那些不足的等等。到快餐店和小吃店观看主要是了解的就是他们面条的经营情况!看情况了这些情况对你自己面馆的定位很有帮助。

　　开面馆一定要了解顾客的心理，要把顾客放到第一位，顾客就是上帝，我们要服务好上帝就要了解他们的需求。需要做一定的调查：了解顾客对面馆的接受程度，以及最想吃的面条的口味，他们能接受的价格，他们想在面馆消费的种类，这对你以后开面馆是一个宣传，也是更切实的知道顾客的需求!

　　考察的地方主要包括了开在学校旁边的面馆，开在小区旁边的面馆;开在火车站旁边的面馆，开在小吃街的面馆，开在步行街的面馆了解清楚这些情况对你开面馆选址会有很大的帮助。