现在摆摊做铁板烧的利润大不大-凯发k8网页登录

　　铁板烧是近几年流行的小吃，属于烤制食物，跟烧烤差不多，但是有一定区别，铁板烧是先把蔬菜或者肉类先攒在木签子上，然后倒油在铁板上来回翻烤，最后把食材改一下，最初铁板烧是西班牙人发明的，直到二十世纪初传入日本，才有了现在的日式铁板烧。下面我们来了解一下，摆摊做铁板烧利润怎么样。

　　铁板烧最为当红小吃，受到广大食客的喜爱，同时也吸引了很多投资者的眼光，像铁板炒饭、铁板鱿鱼等小吃项目就很受欢迎。品种多样，食材丰富，流动摆摊选址方便，成本低，利润大，只不过起早贪黑比较较辛苦。

　　荦菜火腿肠我进价是0.8元一根，卖1.5元;骨肉相连进价是0.8元一串，卖2元;鸡肉进价是1元一串，卖2元;鱿鱼小的进价1.5元一串，卖4元，大的进价3元，卖6元。蔬菜的当季价格如青菜是4.5元一斤，白菜是2元，韭菜2.5元一斤，而蔬菜每一份卖价是1元左右一串，每串的成本是在0.5-0.6元，赚0.4元-0.5元一串。做铁板生意的老板自己算了一下，随意炒了一份铁板烧，青菜、白菜、小鱿鱼、花菜、骨肉相连、金针菇各一串，价格在10元左右。加上油、煤气、包装盒费用成本在5元左右，利润是50%。每天摆摊从晚上8点到凌晨12点，除去成本和每天剩余的，利润大概在营业额的25%，就也是300-500元的毛收入，一个月也就一万左右的收入。

　　摆摊小吃，在中国有多年的文化。中国的较好批生意人就是靠摆地摊做起来的， 通过摆地摊发家致富的不计其数，摆地摊的人群更是数不胜数。我们都是一群摆地摊的伙伴，不是什么出众的事业，而且摆地摊也非常的辛苦。但是我们有一颗向往成功，努力赚钱的心。我们北京品味轩培训学校有适合摆摊的各种餐饮项目。