专业教学石锅鱼技术的学校-凯发k8网页登录
石锅鱼是一道很早之前就有的菜,据传是从清朝开始流行。现在的很多人也是很爱吃,石锅鱼的的制作也是很简单,但是也是很挑剔。制作石锅鱼的鱼必须是新鲜宰杀的,不能是那种冷冻的死鱼。石锅鱼主要就是要吃它的鲜美。
制作石锅鱼的石锅也是非常挑剔的,石锅是选自天然石材,用一整块的石头来制作成锅的形状。用石头做的锅,大家想想就知道有多沉了。为什么非要用石头来制作锅呢?一是因为石锅的温度慢慢起来之后,温度很难下去,它可以保持鱼的温度,让你吃的时候一直是热得状态,还有就是石头含有丰富的矿物质,对人的身体非常的好。
石锅鱼不仅仅吃鱼肉你还可以在吃完鱼肉后涮菜,就像是火锅那样,石锅鱼的汤底也是十分的鲜美。锅里的汤也是越煮越香,鱼的鲜味与菜、肉融合在一起更加美味,就连汤都想喝掉。
相传当年康熙也吃过这道菜,当年康熙微服私访在长沙的一家小店内吃到了这种石锅鱼,感觉特别的好吃,还给这道菜提了名字“金福鱼”,因此,石锅鱼也叫“金福鱼”,这道美食也是广为流传,也是更多的人越来越喜欢吃。
喜欢吃鱼的人很多,市场上千篇一律的鱼也是很难激起他们味蕾的波澜。石锅鱼利用老菜新作的方法,让石锅鱼有了更好的市场,所以,如果你有想加盟创业的想法可以在我们的网站上留言,我们会联系您。如果你有其他的项目想要了解也可以在我们的网站上留言。