选择小火锅装修要注重的要点-凯发k8网页登录
火锅装修对于开家火锅是非常重要事情,合理的火锅装修设计可以让火锅店经营更加顺利。在设计,布局分配、厨房规划、水电气烟都是装修设计时需要注意的,那么,火锅设计要点都有哪些呢?
1: 火锅装修要做好设计布局
火锅装修厨房面积不能过于狭小,厨房面积过小会造成厨师不好进行操作,容易影响出餐的效率,这样即使店内顾客很多,也会由于长时间的等待导致顾客对店的不满。当然,后厨面积不应过大而影响就餐座位数量。因此,建议在火锅装修时,先提前对餐厅进行规划,做好划分,从而更方便于顾客与后厨。
2.:火锅装修要做好动线设计
火锅装修在动线的设计上要适宜,火锅是一个需要顾客取餐的就餐方式,糟糕通道设计很容易导致顾客远离取餐区。取餐区过道如果太宽,顾客会忽略到周边的一些菜品与店内的装饰,不利于顾客取餐,如果太窄,那么顾客就会找一些方便行走的过道,从而避开取餐区。
3:火锅装修要根据不同位置分别设计
火锅装修要想能吸引到顾客,那么门口就不能过于拥挤,要是过往的行人看到店门口太过拥挤,就会觉得需要等位很长时间才能用餐,就会放弃。另外,建议店内的收银台不要放在入口处,这样如果顾客稍多时就会导致排队结账,同样会造成门口过于拥挤,让想要来店就餐的顾客望而却步。
经过上文综合所述,火锅装修在设计上跟火锅店设计有些类似,然而在过道动线时需要更加注意,避免顾客因不方便而导致减少了取餐量,给自己店的经营带来没必要的损失。