正宗冒菜技术培训学校-凯发k8网页登录

    冒菜其实可以说是就像是跟火锅一样,其实也是香辣上的可口的一种特色的美食。而所谓的冒菜,其是就是对把各种素菜荤菜:豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等,而放在一个用是用竹编制的"帽子"里,然后便就是要放在一锅辣的老汤里面而进行去煮,一会煮熟之后,然后在再撒上一点的佐料,而这也便就可以有滋有味地吃了。

  

    冒菜而最为讲究的吃法也称为"干碟",而便是即在对小碟当中而放置一些干的辣椒粉,而在加上盐,还有在对味精上等的调料,而还要将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。

    冒菜的学习内容:学习红油的制作方法、骨汤熬制、香辛底料制作。

    培训时间:3-8天小班授课,随到随学(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)

    培训方式:一对一教学,现场参观,先品尝再学习,随到随学。

  冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。

  

    在吃最为美味上的冒菜,从而不分是那些季节,而就算是在炎炎夏日,冒菜店在生意上也是非常火爆,作为地地道道的四川妹子,对冒菜这一的特色美食其实也是非常受大众的青睐的。冒菜除了在味道上非常的好吃,在价格上也是十分的实惠,受到了大众的喜爱,也成为了近几年火热的创业项目

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