北京油炸小吃核心技术培训班-凯发k8网页登录
油炸小吃是现在是非常火热的一个餐饮项目了,很多的小预算的创业者都会选择油炸小吃创业,不管是开店,还是摆摊,都是非常不错的选择,今天小编就为大家介绍一下:油炸小吃培训课程。
传授全套技术,教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备,为各大开店学员提供开店指导培训等服务。
理论学习: 1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等; 2、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。
示范讲解: 1、专业老师- -对一亲自示范,手把手教; 2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通。
自我实践: 1、学员全程实操,老师在旁边监督指导; 2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业。
培训时间:采用大厨全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。
培训内容
1、肉类腌制:主要系统学习鸡腿、鸡翅、鸡肉、鱿鱼须等食材的切制以及腌制方法、时间等知识。
2、酱料制作:主要系统学习如何使用各类调味料,按照精确比例制作酸辣酱、香辣酱。
3、裹粉配制:主要系统学习如何配制油炸裹粉。
4、油炸食品:主要系统学习如何掌握油温,以及油炸各类食物、精确掌握各类食物的油炸时间等知识。
北京品味轩餐饮培训学校综合优势:
1、价格平民:北京品味轩合作店的产品从从低到高各种价位的菜品都有,附带盘装精品菜品和特色菜品,消费者可以根据自己的口味和喜好来调节。平民的价格,实惠的消费,人都可消费的起。
2、方便快捷:北京品味轩提供全面的配方,不需要大厨,小白学几天轻松上手。
3、简单易学:操作简单、易学,无餐饮经验的人经过培训即能掌握。全程制作标准化,无需大厨,保证产品味道始终如一,不会受制于大厨的技术,没有大厨,照样能正常经营。
4、投资灵活:大学周边、字楼附近、商场周围、居民楼附近,都适合项目经营。营业额占80%以上。经营灵活,3- 6个月收成本。