北京黄焖鸡米饭培训费用-凯发k8网页登录

  黄焖鸡米饭称作为香鸡煲,浓汁鸡煲饭。起源于山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。

  培训项目:黄焖鸡米饭培训

  培训学校:北京品味轩餐饮管理公司

  课程班型:白天班、周六日班节假日不休息

  适合对象:想从事餐饮、小吃行业的学员、想投资及创业者、加盟店铺行业

  教学地址:北京朝阳区小红门桥北

  教学费用:费用详情请到公司面谈

  培训内容:核心酱料比例配方、肉的腌制方法、高汤制作比例、操作流程过程及成品展示

  培训时间:早9:00到——晚5:00学习时间不限,一般2到五天,根据每个人基础和接受能力而定

  培训课程:

  1:高汤制作:主要系统学习如何使用清水、猪大骨、鸡架、天然香料等食材熬制专用高汤。这里重点学习掌握高汤的熬制时间、火候等知识

  2:黄焖酱制作:主要系统学习如何使用高汤、海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、排骨酱、生粉等食材熬煮黄焖酱料。这里重点学习掌握熬煮手法、技巧、火候等知识

  3:原料处理:主要系统学习如何清洗处理鸡肉、牛肉、排骨、鸭杂、猪肚、猪脚等食材。另外再系统学习肉类食品的腌制、去腥等知识

  4:菜肴制作:主要系统学习各种口味的烹饪方法。这里重点学习掌握每种菜肴的烹饪手法、时间、火候、放佐料、配菜等知识

  郑重承诺:

  1.先来考察,满意再缴费学习。

  2.一次性收费中途不再收取任何费用,三年免费技术级

  3.不限制学习时长,随到随学,学会为止满意为止

  4.名师手把手教学,您自己亲手操作,包学包会5.免费提供专业开店指导服务



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