北京黄焖鸡米饭培训费用-凯发k8网页登录
黄焖鸡米饭称作为香鸡煲,浓汁鸡煲饭。起源于山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。
培训项目:黄焖鸡米饭培训
培训学校:北京品味轩餐饮管理公司
课程班型:白天班、周六日班节假日不休息
适合对象:想从事餐饮、小吃行业的学员、想投资及创业者、加盟店铺行业
教学地址:北京朝阳区小红门桥北
教学费用:费用详情请到公司面谈
培训内容:核心酱料比例配方、肉的腌制方法、高汤制作比例、操作流程过程及成品展示
培训时间:早9:00到——晚5:00学习时间不限,一般2到五天,根据每个人基础和接受能力而定
培训课程:
1:高汤制作:主要系统学习如何使用清水、猪大骨、鸡架、天然香料等食材熬制专用高汤。这里重点学习掌握高汤的熬制时间、火候等知识
2:黄焖酱制作:主要系统学习如何使用高汤、海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、排骨酱、生粉等食材熬煮黄焖酱料。这里重点学习掌握熬煮手法、技巧、火候等知识
3:原料处理:主要系统学习如何清洗处理鸡肉、牛肉、排骨、鸭杂、猪肚、猪脚等食材。另外再系统学习肉类食品的腌制、去腥等知识
4:菜肴制作:主要系统学习各种口味的烹饪方法。这里重点学习掌握每种菜肴的烹饪手法、时间、火候、放佐料、配菜等知识
郑重承诺:
1.先来考察,满意再缴费学习。
2.一次性收费中途不再收取任何费用,三年免费技术级
3.不限制学习时长,随到随学,学会为止满意为止
4.名师手把手教学,您自己亲手操作,包学包会5.免费提供专业开店指导服务
在餐饮行业较重要的一点就是味道,一个好味道,才能够留住更多的客人,如果你想学习好吃美味的技术,就来北京品味轩餐饮培训中心吧,我们掌握者特色美味的美食制作技术,外人难以模仿,非常欢迎广大创业者到品味轩来参加学习与考察!