老北京炸酱面项目介绍(如何制作炸酱面)-凯发k8网页登录

　　炸酱面大家吃过，炸酱面算是中国起源比较久远的面食了，炸酱面起源于北京，但是炸酱面属于山东鲁菜，但是炸酱面现在已经是在全国各地全面兴起了，还被誉为中国十大面条之一，炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱(黑豆酱)为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱(黑豆酱)为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致，中间盘放面条，最中央是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。

　　现在开一家炸酱面店小编觉得非常的不错，炸酱面是属于一年四季都很受欢迎的，夏天吃炸酱面可以过一下凉水，炸酱面部分老少，喜欢吃炸酱面的非常的多，开一家炸酱面馆如果您觉得单一的话，还可以搭配一种到多种的特色小吃，比如炒肝、黄焖鸡米饭都是不错的选址，如果您想学习炸酱面或者其他的美食小吃呢，您可以来我们北京品味轩考察考察，给大家介绍一下北京品味轩老北京炸酱面培训加盟详细内容信息

　　【项目名称】老北京炸酱面

　　【适合对象】想从事餐饮、小吃行业的学员、大学生、想创业的人士

　　【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息

　　【班级班制】自由安排;实践一对一

　　【时间安排】3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

　　最后在给大家分享一下老北京炸酱面的制作方法吧

　　1、锅子里放适量油，油稍稍多一点。下肉馅儿拌炒，到肉变色;放蒜粒姜末，继续大火拌炒;转小火放适量豆瓣酱;

　　2、转大火拌炒;放豆腐干;大火拌炒;转小火放适量生抽;适量老抽;适量料酒;一点点白糖;适量盐调味;大火炖煮入味即可;煮一锅开水，放面条;

　　3、用筷子捞散。大火煮开。舀一小碗清水，继续再煮开，煮2-3分钟即可。喜欢吃软一点的可以多煮会儿

　　4、锅子放少许油。把葱花爆香小火熬2-3分钟;面条捞出来;1浇上肉酱;18、浇上葱油。