正宗云南过桥米线培训学校-凯发k8网页登录

  社会的进步和发展,带来了我们生活品质的提高,这样就导致我们对于餐饮的要求也越来越高,但随着生活水平的提高,很多人的生活方式和经济观念也开始发生着变化。从以前的想有一份固定的工作和固定的收入,逐渐改变到如今的想自己创业,有着自由的收入和生活, 在这一人群中经过调查有百分之六十的人选择开一家自己的小吃店、或摆个地摊什么的,小吃行业是非常有前景的,无论您开小吃店,还是做个流动小吃摊位,都是不错的选择。

  过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

  培训课程:

  1:米线的基本知识,米线的选择与存储方法

  2:鸡肉鲜汤的熬制,红油制作。水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作

  3:各种配菜的选用及处理,老鸡山菌汤的制作

  4:鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程

  北京品味轩过桥米线培训内容:秘制酱料的制作配方比例及流程,如何熬制米线汤底,过桥米线各种配菜的搭配

  教学流程:原料的选购、食材的预加工、加工的基本标准、加工的工艺步骤、经营定价原则、调味品及原料的货源渠道、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理

  培训优势 : 北京品味轩餐饮公司拥有多年实战经验的专业师傅任教、学员可实地考察,满意后签约、提供食宿,免费提供所有学习材料、全程学员亲手操作,师傅一对一指导,手把手教学、不限教学时间,学会为止

  北京品味轩餐饮管理公司是一家集餐饮连锁加盟、餐饮咨询、菜品研究与技术开发、策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。我们会保证让每位学习者学习到核心正宗的技术!如果您有想在餐饮行业创业的,非常欢迎广大创业者到品味轩来参加学习与考察!

  郑重承诺:

  1、老师技术配方完全传授与你,并且签订培训合同,学习技术有保障。

  2、学校统一安排食宿,让远道而来的学员安心学习。

  3、老师协助学员分析开店运营问题,(开店选址、店面装饰、运营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业 辅导。

  4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询,让您没有后顾之忧。

  5、遇到没办法处理的疑问,还可以免费回来继续学习,踏踏实实学技术,不花一分冤枉钱。



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