竹筒饭培训学校哪家专业?-凯发k8网页登录

远古时期,人类“刀耕火种”,因此用竹筒煮饭这种生存方式沿袭下来。竹筒饭是汉族传统名吃,是用香竹做炊具,糯米、香菇做原料制作而成的,成品带着竹子、糯米的香味,入口软糯爽口,极具特色。现如今,台湾阿里山区、海南黎族、广西湖南的瑶苗族还有吃竹筒饭的传统。那么,哪里可以学习特色竹筒饭技术呢?

【培训内容】

主菜:川味回锅肉竹筒饭、鱼香肉丝竹筒饭、番茄牛腩竹筒饭、川味肥肠竹筒饭、土豆烧鸡竹筒饭、雪菜小黄鱼竹筒饭、青椒牛肚竹筒饭、梅菜扣肉竹筒饭、酸辣土豆丝竹筒饭、湘味小炒肉竹筒饭、黄豆猪蹄竹筒饭、番茄炒蛋竹筒饭、手撕包菜竹筒饭、千张小白菜竹筒饭、豉椒鸡球竹筒饭(可根据要求教授菜品)

配菜:煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜

送汤:大骨萝卜汤、海味玉米汤

【课程安排】

1.竹筒饭经营设备器具与经营模式。

2.各种肉类及青菜类原料处理方法。

3.竹筒饭各种菜的炒制技术。

4.竹筒饭各种饭的特殊加工过程。

5.学员练习各种竹筒饭的制作。

6.投资预算分析与经营管理方法。

竹筒饭的口味很独特,在美食街、小吃街上却少不了它的身影,远远就能闻到竹筒饭的味道,闻着有一股清香,吃起来也很享受。很多景区和特色饭店都会出售,光是看到别人卖竹筒饭就是一种享受,就想要尝尝鲜,吃了过后才知道非常好吃。卖竹筒饭是小生意,但成本低、收益高,很来钱,15块一份的竹筒饭成本不高,发展前景非常广阔。

竹筒饭培训学校哪家专业?对开竹筒饭店的利润我们有所了解了,那么我们要想竹筒饭卖的好,需要怎么做呢?除了店铺的地理位置要选得恰当,当然还需要掌握好制作的手艺。还要进行大量的宣传,努力提高自己的竹筒饭店的知名度。学习正宗竹筒饭技术来,竹筒饭培训以实操课程为主,学员亲自动手练习做竹筒饭的每一个步骤,反复操作,不限学时,学员随到随学,包学包会,学会为止。

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