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主食面点培训学校-花卷馒头做法介绍
很多的人一听到馒头两个字就知道,它是一种我们经常吃的食物,一种长得白白胖胖的没有什么味道的主食面点吧!今天小编给大家讲一个不一样的馒头吧!它是馒头没有错,但是它是一种长得可爱又多姿多彩,既好吃有五彩斑斓的馒头。不仅如此,它的营养价值也是一等一的好。它就是一种以各色各样的水果、蔬菜还有粗粮制作出来的馒头!卡通馒头!
黄色的卡通馒头一般都是用玉米面制作而成的;绿色的是菠菜汁;蓝色的是蓝莓汁;红色的是火龙果或者是番茄汁制作的;等等。还有很多我们生活中常常吃的食物。今天小编就和大家一起制作一种卡通馒头吧!好吃又好看的花样馒头:小熊猫!
制作时候所所需要的用料:
面粉200克、细沙糖20克、牛奶105克、酵母2克、油脂4克、竹炭粉。
制作步骤介绍:
第一步:将准备好的面粉和酵母牛奶、细砂糖、油脂放在一起并揉成光滑的面团即可;
第二步:取出刚刚揉好的面团中的50克面团然后加入适量的竹炭粉并均匀的揉成黑色的面团备用即可;
第三步:从刚刚剩下的面团中取48克的白面团然后搓长排气,并将其折叠在搓长,如此重复三到四次,排气完成以后揉成圆形的面团即可;
第四步:从刚刚制作的黑色的面团中取3克黑色的面团排气揉圆(和以上的方法一样)并将其搓成圆柱形即可;
第五步:将刚刚制作好的圆柱型的面团从中间切开(这是熊猫耳朵)并将其放在耳朵应该放的位置即可;
第六步:再从备用的黑色面团中取出两小点面(做黑眼圈的,适量就好)
第七步:然后将刚刚做好的黑眼圈粘在眼睛的部位,压扁即可;
第八步:从刚刚剩下的白面团中取两颗绿豆大小的白色面团排气揉圆(这是熊猫的眼睛)并将其粘在熊猫眼睛的位置即可;
第九步:从剩下的黑色面团中取出一点面(熊猫的嘴巴,可以是圆圆的)然后就是开始发酵了;
第十步:将发酵好的卡通馒头模型放入锅中,并以中火开始烧(十五分钟)然后再闷五分钟即可食用。
今天的可爱熊猫馒头你学会了吗?快一点给你家人尝一尝吧!我们下一期再见喽!