夜宵小龙虾培训-凯发k8网页登录
当下，夜宵类的小吃培训项目中，小龙虾可谓是一马当先带动了创业热潮，因其经济实惠，味道鲜美，开夜宵餐饮基本都是大众必点。多种口味类型满足各类消费者，小龙虾往往在夏季都能成为各家招牌主打。
小龙虾介绍
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
小龙虾培训内容
讲述选择香料的特点及其重要作用。
小龙虾的鉴定方法和选购。
小龙虾的加工制作处理保存的方法。
小龙虾搭配辅料的心得。
麻辣、蒜香、鱼香、十三香等香味的特别工艺，红油的制作。
学习菜品的刀工、刀法。
根据不同地区调制调料的味型。
选择红景泰理由
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