正宗乐山钵钵鸡培训-凯发k8网页登录

  成都学钵钵鸡技术上北京品味轩餐饮公司,先尝后学,味道保证,全套技术秘方全套免费赠送。学会后还享受免费技术更新,后期学员开店跟踪服务。

  为什么卖钵钵鸡:

  经营方便灵活,开店形式可大可小,也可以移动销售,不同于传统的餐饮经营模式,没有点菜流程,就餐者无需等待用餐,快捷美味。

  食用方便,节俭可控,消费者消费也自由方便。根据个人需要,菜肴相当丰富,肉类、素食,辛辣菜肴、清淡,肉类菜肴每串5毛到1元,人均消费从几块到十多块不等。虽然好吃,但价格也很实惠。

  菜肴种类繁多,除鸡肉、各种季节性新鲜蔬菜外,各种肉类可用作一碗食材。根据实际销售情况,原材料按需采购,大部分菜肴提前做好,无库存压力,每天保持新鲜。


  【北京品味轩餐饮公司】乐山钵钵鸡课程安排:

  香辣红油、藤椒芝麻油

  调兑红油、藤椒钵汤味

  煮菜鲜汤配方及调味

  食材的煮制及串制

  泡制乐山钵钵鸡成品

  做特色干蘸碟料

  肉类食材的保存方法

  常见30余种食材的处理

  技术答疑及成本控制

  注:包含藤椒味型和红油味型

 

相关文章

网站地图