小吃豆沙饼培训-凯发k8网页登录
培训内容
香甜小吃。内含豆沙馅的小吃甜点。深受广大人民喜爱。需要的材料有鸡蛋,糖,牛奶,蜂蜜,面粉,泡打粉,红豆沙。
糯米豆沙饼
[所需材料]老南瓜一个(实际用量约两斤,剩下的可以用保鲜袋装好,放冰箱里,一两周不会坏的),糯米粉约250克,糖30--50克(看个人口味啦),豆沙适量,装饰用花生仁10颗
[烹饪过程]老南瓜切大块,上高压锅蒸烂熟(大概需要15分钟)取出老南瓜,去皮,把老南瓜用饭勺彻底捣烂,趁热加入糖,糖化后,加入糯米粉,揉成团后,取乒乓球大小一团,擀平,包入豆沙馅,然后收口(类似包汤圆的手势),略微按平,用勺子刻出南瓜的纹路,然后在顶上按半片花生仁或者葡萄干,一个小南瓜就做好啦:))做好后上蒸锅,大火蒸10分钟即可开吃啦。小贴士老南瓜要挑表面疙瘩难看的那种,才会粉,才会甜糯米粉要趁南瓜糊还热的时候加入,这样揉起来的糯米粉口感特别韧糯米粉的量只是个大概,干湿程度要能揉成团为标准,不能太湿也可以搀一部分粘米粉进去,这样口感更q一点。精湛的技术,让每一位真心来求学的学员高兴来,满意而归,让每一位学员生意蒸蒸日上。
住宿安排:学习期间吃住均由公司提供
授课方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导
授课时间:滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。