北京培训学习小笼包机构-凯发k8网页登录
凯发k8网页登录-凯发k8国际娱乐官网入口是我们生活中比较常见的一种早点,尤其是在大城市啊,早上起来没时间做饭呀,还要上班,所以大多人在上班的路上就买屉包子吃,再要一碗鸡蛋汤,这个早晨过得就美滋滋了,也不饿,也能充满精力工作,像我就是这么过来的,那么小笼包这么好吃,大家知道是怎么做出来的吗。要去哪里学习培训呢,下面来和我看看吧!
小笼包的做法
我们要现在盆里放入高筋粉、低筋粉和2克的盐慢慢加入温水,将面粉和成絮状,加一点水,一点一点的揉,我在这方面有经验哦。
面揉好以后,要盖上盖子,让它发酵一下,这样的面是很有筋道的呢。
制作馅料:肉馅中放入姜末、盐、生抽、老抽、食用油、香油、糖、鸡精、味精顺搅拌均匀,搅匀后将高汤少量多次的打入肉馅里
馅料调入高汤后比较稀,在冰箱冻5分钟就好包了。
将面团分成一个个小面团,撒点面粉,别粘在板子上了。
取一个面团用手掌按扁,再擀成薄薄的面皮放入馅料像包包子一样包起来
将包好的包子放进笼屉里,水开后放进蒸锅,盖上盖子中大火蒸制10分钟就好了
出来以后要趁热吃啊。这样的才好吃呢。
联系人:小齐老师
地址:北京市朝阳区小红门桥城环城创意园
好了,相信大家对小笼包的做法有一个大致的了解了。品味轩餐饮培训机构是一家专注于美食培训的机构,里面的师傅有很多年的经验了,只有你想不到的,没有我们做不到的,所以食物我们都会做!