学习包子技术-凯发k8网页登录
【早餐系列】
灌汤包、二代无矾油条、杂粮油条、香卤豆腐脑、谷和豆浆、千里香馄饨、逍遥镇胡辣汤、单县羊汤、肉素火烧、红油鸡蛋灌饼、普通煎饼果子、山东杂粮煎饼、肉素馅饼、烧饼夹肉、营养粥等早餐培训。
【包子特点】
1、面皮加料,不沓皮;
2、肉馅:水打馅,1斤肉 菜 水做出3斤肉馅,肉馅抱团不散呈肉丸状;
3、素馅:隔夜不发黄(一般韭菜包子隔夜后韭菜会变黄);
4、剩包子上笼热后似新的。
【学习内容】
1、面皮配料;
2、肉馅调制;
3、素馅调拌;
4、包制技巧;
5、蒸制技巧;
【学习时间】
约2-3天左右,包教会,不限制学习时间。
【学习方式】
1.采用"实践 理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
【凯发k8国际娱乐官网入口的服务】
1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学
2、提供小吃原料配方,学员可独立开店
3、10年历史,全国八家连锁,师资雄厚
4、老师手把手教学,包教包会,学会为止
5、随到随学,免费吃
6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特
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以上就是关于北京品味轩餐饮公司的“包子”的内容介绍,希望对大家学习有所帮助。想要了解更多关于培训的相关资讯欢迎来咨询。联 系 人:齐老师
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