牛肉粉和羊肉粉哪里可以学牛肉粉的做法牛肉粉的学费要多少-凯发k8网页登录
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牛肉粉培训流程:
1-所需香料认识及用法
2-所需香料的识别
3-熬汤材料的清洗
4-高汤的配比及熬制
5-泡椒牛肉熬作
6-红烧牛肉制作
7-清汤牛肉制作
8-辣椒的制作(包括油辣椒糊辣椒脆辣椒)
9-泡菜制作
10-酸菜的制作
11-卤鸡蛋、卤豆腐制作(包括卤水)
12-米粉泡煮及装碗
13-成本分析
三年内免费跟踪服务,学员免费享受复习、技术升级服务。
开店流程、经营模式、人员配备、物资采购、成本核算控制
牛肉粉师傅要教你切片清汤牛肉、红烧牛肉、泡椒牛肉牛肉的挑选处理保存原料香料的挑选牛肉粉的高汤油辣椒、脆辣椒、糊辣椒、泡菜、酸菜、卤鸡蛋豆腐等都是一整套教你的
熬高汤都是用牛肉牛骨头牛油料包(几十种中草药)一起熬制而成。
利润分析:
一碗牛肉粉市场价8元-10,上好牛肉约1.5元,优质米粉0.6元,各种调料约0.5元,水电气约0.5元,一天按照销售300-500碗粉计算:可获利1500-2400元。加上附属卤味品,利润更高。
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咨询人:小付老师
咨询来电均可享受学一送一,学二送二优惠
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