牛肉粉和羊肉粉哪里可以学牛肉粉的做法牛肉粉的学费要多少-凯发k8网页登录



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    牛肉粉培训流程:

    1-所需香料认识及用法

    2-所需香料的识别

    3-熬汤材料的清洗

    4-高汤的配比及熬制

    5-泡椒牛肉熬作

    6-红烧牛肉制作

    7-清汤牛肉制作

    8-辣椒的制作(包括油辣椒糊辣椒脆辣椒)

    9-泡菜制作

    10-酸菜的制作

    11-卤鸡蛋、卤豆腐制作(包括卤水)

    12-米粉泡煮及装碗

    13-成本分析

    三年内免费跟踪服务,学员免费享受复习、技术升级服务。

    开店流程、经营模式、人员配备、物资采购、成本核算控制

    牛肉粉师傅要教你切片清汤牛肉、红烧牛肉、泡椒牛肉牛肉的挑选处理保存原料香料的挑选牛肉粉的高汤油辣椒、脆辣椒、糊辣椒、泡菜、酸菜、卤鸡蛋豆腐等都是一整套教你的

    熬高汤都是用牛肉牛骨头牛油料包(几十种中草药)一起熬制而成。

    利润分析:

    一碗牛肉粉市场价8元-10,上好牛肉约1.5元,优质米粉0.6元,各种调料约0.5元,水电气约0.5元,一天按照销售300-500碗粉计算:可获利1500-2400元。加上附属卤味品,利润更高。

    牛肉粉主要是教你高汤的制作高汤的配比牛肉臊子包括红烧牛肉泡椒牛肉粉白切牛肉粉卤鸡蛋豆腐酸菜泡菜油辣椒糊辣椒脆皮辣椒都是一整套教你的

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    咨询人:小付老师

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    地址:朝阳区小红门

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