北京哪里可以学习烤面筋?-凯发k8网页登录
烤面筋是当下很喜欢人们的美食,烤面筋是采用高筋面粉制作而成的,是含有营养价值的特色小吃,其实制作面筋还是很简单的,将面筋放在烤架上烤制色泽金黄,然后刷上一些酱料,较后撒上孜然,喜欢辣椒面的可以撒上一些,这样制作出来的烤面筋味道是很棒的,香气四溢,令人垂涎三尺。烤面筋,食者难忘,令人上瘾。
烤面筋经营方式简单灵活,适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、大学生、在职白领、工薪一族等开业创办,店面可大可小,,适合创业的各类人群,是难得的特色美食生意。商场档口、超市档口、美食城档口、大学食堂档口、街边档口等等,都可经营,目的就是借助于附近的巨大,和良好的销售氛围,对于资金少的投资者,是个不错的理想选择。无论是开在城市还是开在乡镇,这都是见效较快、获利较快的办法。吃者络绎不绝,常常出现排队抢购的火爆场面!
面筋是一种传统特色小吃,老少皆宜,适合任何人群小本创业,面筋自古便是素食,梦溪笔谈中已有记载。烤面筋更是在传统工艺上加以改进,只保留了小麦粉中的蛋白质成分,配料更是精选几十种中草药天然配制而成,将面筋制作成螺旋状坯料,经过炭火烘烤,加以孜然、撒上调料、秘制酱汁即成。
烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品,烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,有嚼劲。面筋一直以来都是我国传统的素菜食材,但烤面筋却做到了不一样的味道,明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋,竟然有着肉的香味,吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样,令人久吃不厌。烤面筋除了可以烤着吃,也可以炸着吃、煮着吃都是非常美味的。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香,回味悠长,让人难以忘怀!
【培训内容】
1.面筋制作的和面方法和调味方法。
2.半成品面筋加热处理方法和注意事项。
3.各种面筋刀工处理方法和撒料制作。
4.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。
5.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。
6.培训烤面筋原料的加工处理和腌制方法。
7.培训无烟烤面筋技术。
8.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。
9.烤面筋各种调料的认识及采购信息。
10.烤面筋店面选址及经营管理技巧。
【教学模式】
按照烤面筋标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
想学习烤面筋摆摊可以来我们食尚香。现在市面上很多烤面筋的商贩为了节省时间,会选择直接去买冷冻的面筋直接烤制,但是这样不仅没有营养,反而有时候会损害我们的身体,我们食尚香都是纯手工制作的烤面筋,而且是一步步教你做,让你回到家也可以独自完成,我们除了手把手教你技术之外,还给你提供创业指导,让你可以轻松摆摊创业,选择我们食尚香学习烤面筋技术是正确的。
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