北京现捞卤菜技术培训哪里好-凯发k8网页登录

    现捞采用半油半水的方式卤制，其工艺完全区别于传统卤味。其香料配方更是有别于传统卤菜，香料里面不会使用香叶，八角，大香等五香卤味的香料。

    开店指导包括：

    选址、设备购买、食材选择、开业活动、门店装修等

    郑重承诺培训期间学员不用花一分钱食材费用，不收学员一分额外费用！

    火爆全国的正宗现捞培训本月大优惠了!

    培训现捞的菜品有：

    荤菜：鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭架、鸭腿、鸡爪、鸡翅尖、猪头肉、兔头、猪蹄、猪拱嘴、猪排、猪耳、鸭脚上、鸭珺、鸭珺把、鸭肠、猪尾、牛肉、脑花、猪皮。

    素菜：莲藕、土豆、海带、竹笋、西兰花、豆腐皮等。

    现捞生意这么火爆，却也不是这么简单就能做起来。现捞现卤的做法如果你到一个风味和经营不错的实体店学习，就可以从原料采购、加工、卤水制作日常打理、卤水和产品保存、售卖、及时听取客户反馈、对客服务、营销策略、成本核算等全方面学习和掌握开店的技能。来北京北京品味轩餐饮管理中心这些问题都可以解决。北京北京品味轩餐饮管理中心专业从事香料批发十五年，长期供应王氏、一味现捞等多家现捞品牌的香料和调味品。

    现捞技术培训内容包括：

    现捞香料的辨别和选择、

    卤水的制作及保养、

    冻品的选择及预处理、

    卤制的工艺及流程、

    现捞素菜的制作、

    卤水后期的保养及调整等全套卤制工艺等。

    开店指导包括：

    选址、设备购买、食材选择、开业活动、门店装修等

    郑重承诺培训期间学员不用花一分钱食材费用，不收学员一分额外费用！

    我们只做现捞，不是什么都培训的培训机构，专业培训现捞技术，味道好配方正宗深受广大学员的青睐，承诺不是正宗现捞双倍退学费，先尝味道满意再学习，由老师一对一指导，教你开一家天天排队的现捞店.