北京熟食培训学校哪里有?-凯发k8网页登录
课程培训介绍
1.老卤七大系列技术配方:辣、咸、酱香、五香、盐烤、烟熏、泡椒、特沙拉等。
2.原料的鉴别和采购、菜肴的预处理技术、药性和药理知识、各种卤菜的生产工艺、卤水的日常配制和保存、卤菜回锅处理、库存储存等。
3.常见食材制作工艺:炒糖、调卤料、制作特制红油、精制北京红油、腌制特制菜肴、控温;
4.选择采购渠道、店铺选址、店铺装修、设备采购、开业促销、店铺日常经营管理、店铺销售、成本控制等。
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1.学生可以免费访问网站品尝,满意后签约。
2.提供免费住宿,直到你学会。
3.外地的同学可以先邮寄样品,再决定是否来学习。
4.所有技能都是毫无保留的传授。