北京哪里可以学酸辣粉培训?-凯发k8网页登录

  课程名称:酸辣粉

  课程级别:初级

  培训周期:3-5天

  培训时间:随到随学

  课程费用:请询价

  起源于重庆 ,是重庆市、重庆市、重庆市等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、重庆小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 手工酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

  培训课程

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  实践操作内容:

  1.重庆酸辣粉的系统讲述;

  2.重庆酸辣粉原料的选购;

  3.重庆酸辣粉食材的预加工;

  4.重庆酸辣粉制作的基本标准;

  5.重庆酸辣粉制作的制作步骤;

  6.重庆酸辣粉经营定价原则;

  7.培训调味品及原料的货源渠道;

  8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  以上就是关于重庆酸辣粉培训的内容,想要学习正宗的各种餐饮技术,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。

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