土家酱香饼培训学校-凯发k8网页登录
土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。2009年春在湖北开始流行。
【项目名称】:土家酱香饼、千叶酱香饼
【适合对象】:想从事餐饮、小吃行业的学员
【培训费用】:详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)
【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一
【时间安排】3-8天小班授课,随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)
【学习时间】:
学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
培训课程:
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
手工和面、机器和面的方法技巧。
发面的配比技术和和面手法。
酱香饼飘香酱的制作配比。
酱香饼的烙饼温度、火候技巧。
酱香饼制作全流程及制饼技巧。
培训课程二:
1、学习酱香饼发面的配比技术和和面手法
2、学习酱香饼所用多种调味料认识及性能
3、学习酱香饼秘制酱配方及实际动手操作
4、学习酱香饼刷酱配方及实际操作
5、学习酱香饼制作全流程及制饼技巧
就业方向:
本套土家酱香饼课程您学会之后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个土家酱香饼店。
酱香饼特点:
1.酱香饼,香得出奇吸引客户,甜的滋味,辣的火爆,脆的流口水。
2.酱香饼色泽鲜艳,不论寒冬,酷暑都给人一种温暖的情怀,让游客停顿小憩,让女朋友更温馨,让生活更和谐。
3.酱香饼,食物保持纯朴与自然,讲究原形、原汁、原味,富有健康元素,令人在享受美味的同时,还能有益于身心健康。
酱香饼的市场竞争力非常强,现在市面上的酱香饼店品牌虽多,但是能够在口感和营养上与之相比的却少之又少。多味滋小吃培训旗下的酱香饼,精选上等面粉,所有的原材料都有非常严苛的挑选标准,在整个制作过程中都不会使用任何对人体无益的添加剂,原汁原味,为每一位消费者提供真正的健康美食,这种专注认真的态度也得到了广大学习者和消费者的认可,让不少同行也无法与之相比。
不知从什么时候开始各地早餐店流行一种饼,十里飘香,甜咸适中酱料,配上脆脆的饼胚,让人欲罢不能~没错它就是土家酱香饼。土家酱香饼是源于少数名族土家族的一种特有的小吃,此饼以香、辣、甜、脆为主要特点,它咸香松脆,辣而不燥,外脆里软,吃着它,完全是一种美食享受。酱香饼酱料是关键,正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。