北京翘脚牛肉培训班哪里靠谱？-凯发k8网页登录

　　课程名称：跷脚牛肉汤

　　课程级别：初级

　　培训周期：1-7天

　　培训时间：随到随学

　　课程费用：请询价

　　【培训要点】：

　　1.讲解原材料的识别及选用

　　2.加工糍粑海椒，火锅豆瓣及香料

　　3.底料的炒制

　　4.炼油

　　5.菜品加工及保存，荤菜菜品制作麻味以及部分素菜的退盐、泡水处理

　　6.菜品的装盘

　　7.高汤的制作

　　8.锅底的调制和蘸碟的调制

　　9.各种菜品的切法以及穿串方法

　　10.兑锅的方法

　　11.开店指导

　　【实践与后期维护】：

　　1、常年培训，随到随学;

　　2、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作;

　　3、理论与实践密切结合，通过实践来检验理论的可行性;

　　4、从相关食品加工基础知识入手，全程手把手，一对一培训，直至出成品;

　　5、制作、开店、经营，全方位指导。

　　【学习时间】：

　　学习时间不限，一般7天左右，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止!