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　　煲仔饭又叫砂锅饭也被叫做瓦锅饭，一开始的步骤是‌‌先将大米淘洗干净，然后拿去砂锅里面煲，当把米饭煲制七成熟的时候，再把不同的菜肴，加入砂锅中混合小火煲熟即可。吃过煲仔饭的人可能都会觉得煲仔饭的米饭很好吃，那是因为砂锅边缘有很多米饭形成的锅巴，很多人都喜欢吃，非常香脆。

　　北京品味轩煲仔饭培训详细内容信息：

　　材料选购、豆豉排骨饭、腊肠饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等各种口味配方比例制作.

　　课程内容：

　　1、教选购食材、厨具。

　　2、教如何泡米、腌米。

　　3、教煲汤、做酱汁。

　　4、教处理加工各类原材料。

　　5、教腌制各种肉类菜肴。

　　6、教如何掌握火候。

　　7、教如何放制各类配菜。

　　北京品味轩餐饮培训中心常年提供广各种煲仔饭培训，名师一对一辅导，亲手操作，学会为止。传授品种包括：田鸡煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、咸鱼煲仔饭、牛肉煲仔饭、小仔鱼煲仔饭、排骨煲仔饭、鱼香茄子煲仔饭等类型煲仔饭。

　　做煲仔饭，最重要的除了掌握火候以外，以及知道怎么起锅巴，美味的菜肴加上砂锅边上那一点点味道奇特的锅巴这可是很多人选择吃煲仔饭的主要原因哦。

　　小吃行业发展前景比较好，没有注册资金的限制，一万元以下都能开店，若是流动经营，几千块钱就能当上老板。每天都有日进万元的实例被新闻报道。小吃行业频频传出喜讯，想加入进来的你，也赶快参加培训吧!

　　北京品味轩经营宗旨：“用服务与真诚来换取您的信任与支持，互惠互利，实现双赢!”

　　选择北京品味轩教学优势：

　　一：所有项目 均收费合理 为学员着想 让学员以少的投资 学到正宗 专业的技术 是北京品味轩每个员工的心愿。

　　二：学习期间 包食宿 让学员学的踏实 安心 没有后顾之忧。

　　三：所有的项目 全部都是一次性收费 不会以任何理由进行二次收费 学习期间 签订合同 确保技术包学会为止!