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我想学习巫山烤鱼就是到哪里

　　众所周知的：民以食为天，餐饮业亘古便兴旺发达。餐饮行业中的烤鱼，犹如一匹黑马，迅速的在业内崛起，引起了烤鱼热。并与“重庆火锅”并驾齐驱，成为了重庆最为知名的地方美食。业内的专家分析发现，现在的烤鱼事业盛行，已经带动了全国数十万的人加入这个行业。同样的，这一行业蕴藏了亿财富市场，并逐渐成长为消费者最为喜爱的大众美食之一，更让这个极具潜力的技术成为了各各投资者极为青睐的致富项目。

　　提到烤鱼，人们脑海中，最先闪过的大多是将巴掌大的活鱼，收拾干净内脏之后，像羊肉串那样，直接放到炭火上去烤，期间放入盐、辣椒等调料，烤熟即食。实则不然，流行的烤鱼方式与传统的烧烤做法是有很大不同的，它采用“先烤后炖”的做法，真正意义上融合了烤和炖两种烹饪工艺的精华。

　　其实，巫山烤鱼本是发源于重庆巫山的特色美食，但在流传的过程中，经过“腌、烤、炖”三种烹饪工艺技术的融合，借鉴传统川菜及川味火锅的用料，加之顺应“绿色、生态、健康、营养”的消费理念，采用科学标准的配方，实现了“有新意、有特色、有健康、有营养、有优势、有环境、有市场”的特色巫山烤鱼。

　　人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。计算人口密度，可通过计算白天人口来实现，即户籍中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数，减去到外地上班、上学的人口数。部分随机的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校等地。对白天人口多的地区，应在分析其消费需求特点的基础上进行经营。比如采取延长下班时间、增加便民项目等以适应需要。

　　所有的人都是消费者，很自然也是商店的顾客。你在选择店址时必须了解当地的人口总数、人口密度、人口增长情况、人口年龄结构等。小吃店通常都是早晚都营业，所以对朋友们来说这是一个非常辛苦的行业，掌握了经营技巧，还要有持之以恒的毅力，如此才能开好小店。人来人往的地方，当然是设店的有利地方，但并非人多的地方就适合开店，还要分析一下哪些人来往，客流规律如何。等等，今天小编要和大家说的就是这么多了，我们下期再见喽。我是小吴我在北京品味轩餐饮有限公司等你哦!