专业酸辣粉小吃学习-凯发k8网页登录

专业酸辣粉技术培训-核心口味传授

  酸辣粉是四川省、重庆市各地特色小吃,属于川菜。特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。  酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按较佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。...

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