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北京学习培训卤煮火烧技术-上手容易

    卤煮火烧老北京特色小吃,我不知道大家有没有吃过,是今年来北京吃过,口味还不错,我先给大家介绍一下据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。怎么学习卤煮火烧呢,下面来和我看看吧。    将猪肠和猪肺清洗干净放入锅中,烧开,再煮1...

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