石锅鱼利润分析-凯发k8网页登录

　　石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后，“石锅鱼”也就...