砂锅系列 特色快餐 2018年11月21日 砂锅系列小吃项目介绍 砂锅(又名沙锅)产品集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具，在我国已有5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，综观世界烹饪，大都是在锅中制菜，然后再倒入碗盘之中供人食用;但我国的砂锅却是集炊具与餐具为一体，一菜一锅，直接上桌食用，充分体... 阅读更多»