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餐饮实体店四大经营攻略
1、餐前提供特色零食 这个是非常推荐的,首先就是这些小零食不贵,而且还能给人一种高级的感觉。因为你看在一些西餐厅里面有很多的商家都会提供一些特色而且都是免费的。比如油炸过的意大利面,或者自制薯片,干脆焦香,又方便取餐分享。 优势:-增加了顾客就餐时的乐趣。-有利于缓解侯餐时的焦虑。-更好的体现餐厅特色。 2、推出时令特色菜 还有就是我...
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1、餐前提供特色零食 这个是非常推荐的,首先就是这些小零食不贵,而且还能给人一种高级的感觉。因为你看在一些西餐厅里面有很多的商家都会提供一些特色而且都是免费的。比如油炸过的意大利面,或者自制薯片,干脆焦香,又方便取餐分享。 优势:-增加了顾客就餐时的乐趣。-有利于缓解侯餐时的焦虑。-更好的体现餐厅特色。 2、推出时令特色菜 还有就是我...