酸辣粉技术培训学校-凯发k8网页登录

　　说起酸辣粉大家肯定可以想到那种酸酸麻麻的感觉--酸辣粉是四川省、重庆市等地特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。　　课程内容　　1、高汤制作：第一步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水...