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正宗的重庆鸡公煲当属四川那边的人做的很地道口味了---鸡公煲是重庆烧鸡公和干锅鸡在外面的一种叫法和杂交变种,以浓香滑嫩,入味,形式新颖见长,口味依据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡公。先源于重庆的璧山县,据说是一帮司机们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好容易看见前不着...
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正宗的重庆鸡公煲当属四川那边的人做的很地道口味了---鸡公煲是重庆烧鸡公和干锅鸡在外面的一种叫法和杂交变种,以浓香滑嫩,入味,形式新颖见长,口味依据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡公。先源于重庆的璧山县,据说是一帮司机们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好容易看见前不着...