2023年报考厨师证有哪些要求-凯发k8网页登录

　　厨师证考试内容、形式、分数是多少?厨师证考试主要为理论以及和实操两科，均为100分满分。而理论考试：采用闭卷、笔试方式。而实操考试就是字面意思，也就是考前所培训到的内容。而厨师证考试要多少分为合格呢?理论以及和实操都是要实行包分制，而满60分即为合格。对于那些没有没考过的那么在一年内就可以参加补考，不过需要交补考费。

　　其实就目前厨师证已然正式被更名，分为烹调师证以及和面点师证，而每类证书又被分为2小类，分别对应着中式以及和西式。顾名思义，厨师证有4种，中式烹调师证，西式烹调师证，中式面点师证，西式面点师证。而4种证书分别对应着相应的厨师技能，因此这也让很多的大厨会直接去报考好几种厨师证。而厨师证可以到当地劳动部门或者相关的学校考证。

　　中式烹调师(厨师证)指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等等多种厨师烹调技法，并且根据厨师的成菜要求，厨师对烹饪原材料、辅料、调料等而去进行加工，从而来制作成为菜肴的工作人员。对于厨师的从业人员是要手指、手臂灵活，色、味、嗅等等感官灵敏，从而形体感强;要有正确的选用材料、对水产品进行加工、将食物雕刻成不同的形状、合理配色、搭配摆盘的能力。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，a4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、厨师证3级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核认定，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、5级厨师证技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上