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　　一个合适的位置，是开关东煮店的开始任务。一个合适的关东煮店所在的地理位置也都决定着其中的人气。而这也是近些年关东煮店在行业上的迅速发展，随着人们选择的多样化，也早已不是“酒香不怕巷子深”的时候了，因此关东煮店内流量大的位置也都成了一个不错的选择。而关东煮店在去进行选址时所要考虑到的就是发展水平、市场竞争状况以及和关东煮店内软硬件环境是否优越的各方面因素。

　　环境干净整洁的关东煮店更是可以为店铺来提升其中的人气，只有做好关东煮店内的清洁卫生，座椅以及和餐具的摆放要整整齐齐，从而使关东煮店内的环境变的干净整洁。而这是并不可忽视到的一个点。因为到关东煮店内用餐为的是享受其中的闲情逸致，从而更加的注重关东煮店的体验感。毕竟人们是视觉动物，而一个良好的关东煮店的环境是会让消费者感到舒适。

　　开关东煮店选取好优质的产品，其中的食材更要是当天采摘且当天食用的，而这在很大程度上来提高关东煮店内顾客们的体验感，给顾客们拥有一个“物超所值”的感觉。根据关东煮店所在市场需求、研发进度等要素，来力推关东煮店内的新品，吸引到新的消费者，留住老顾客。关东煮店内产品的新鲜优质势必会增加店内人气，增加慕名而来的顾客，使关东煮店拥有更多回头客。

　　大家都有爱贪小便宜的心理，由于性价比高，分量足，这也让消费者觉得好吃不贵，而这也是吸引关东煮店内消费者的一种营销技巧。不仅好吃且还不贵的产品，怕是没人不爱吧。而开关东煮店需要从长期的利益出发，从而来打造出物美价廉的关东煮店的，从而可以赢得关东煮店内消费者们的信任，增加源源不断的顾客的同时，消费者间对于关东煮店的口耳相传也将会极大程度的来提高关东煮店内的人气。