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  中式烹调师证(厨师证)作为职业资格证书,而在厨师取得了相关的证书之后不仅是对自身能力的肯定,同时也都增加了厨师的自身的含金量,同时也会更加的具有说服力。而就在一般的餐馆或是小型基层的可能用处并不大,但是很多的高档的餐厅或酒店厨师证都是必不可少的,而这不仅是会看厨师是否有相关等级的证书,而且有些企业对于证书等级同样是很看重,而随着厨师证的等级越好越是受到青睐;

  而厨师证的鉴定被分为理论知识考试也就是笔试和技能操作考核。而理论知识的考试主要采用的是笔试方式,其满分为100分,60分及以上即为合格。而理论知识考试的合格者参加技能操作考核。而技能操作考核主要采用的是现场实操方式而来进行的,技能考核的分项打分,满分100分,60分及以上为合格。技师、高级技师考核还须进行综合评审。

  厨师其实就是以烹饪而为主要职业的,主要是以烹饪食材而为主要的工作内容。其实就从奴隶社会的诞生到现在,以及和随着社会的不断的进步、生活水平的不断提高和人民意识的不断的提升,就厨师的工作环境、薪资、待遇以及和社会地位变的越来越高,与其对应,厨师职业对于从业者的要求来说也将会越来越高,并且入职门槛也都开始越来越高。

  厨师证申请材料:

  1、年满18周岁,60岁以下  2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求  3、一寸蓝色背景照片3张,a4纸自身证明正反面复印件1份  4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷  5、初中以上学历

  1、初级(具备以下条件之一者)

  (一)经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 在本职业连续见习工作2年以上

  (三) 本职业学徒期满

  2、中级(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上

  (三) 取得经劳动和社会行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

  3、厨师证3级(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上

  (三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上

  (四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核认定,以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

  4、技师(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上

  (三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年

  5、5级厨师证技师(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业厨师职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书

  (二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上

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