报考中式烹调师证有必要吗-凯发k8网页登录

　　其实就中式烹调师其指的就是要厨师运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等等多种烹调方式的技法，并且中式烹调师根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料、进行加工，制作中式菜肴的人员。而中式烹调师这一职业还要其手指、手臂灵活，色、味、嗅等感官灵敏，形体感强。而中式烹调师职业共设五个等级，分别为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、三级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、五级技师(国家职业资格一级)。

　　中式烹调师职业部分学习内容：要学习、训练，刀法片、切及铡练习;颠锅练习、火候油温实作体验、拼盘练习并且由名师演示各种刀法以及和各种颠勺以及和装盘的技术、烹调作用以及和流程;厨师自身的素质、菜系的特点、烹饪原料，刀、菜墩的保养、火候知识、识别油温、调味等基本味型、干料的识别及涨发、配菜、热菜烹调方法等等。

　　请问报考考取中式烹调师证有必要吗?而就现在行业的发展逐渐的规范，这也让不少的用人单位在录用选拔人才时，是会先选一定的职位从业经历人员，而中式烹调师作为个人能力的直观表达，是可以证明中式烹调师持证者有相关的职业的知识技能水平，还能为持证者增加岗位竞争优势。对自身的发展，创业、升职加薪等等都会为其提供一定的助力，所以是很有必要的。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，a4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、厨师证3级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核认定，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、5级厨师证技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上