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培训学习中式面点师怎么报考就业前景如何
中式面点师就是运用传统的以及和现代的成型技术和成熟方法,对于面点的主料以及和辅料而来加工,从而将食材制作成为传统风味的面食的人员。而我国的面点在历史上是很悠久的,并且风味各异品类繁多。而现在随着炊具以及和灶具的不断的改进,面点的原料、制作方法、品种的日益丰富。也都开始出现不少的大众化的风味美食。如饺子、面条等;烧麦、春卷、粽子等。
其实就中式面点师而言可谓是很有前途的,中式面点师作为很是具有发展前景的一个职业。中式面点就现在而言也已然成了人们在日常的生活当中而少不了的所,所以市场是很广泛的。如报考获取中式面点师其在就业机会上是有多的如在市面上都有很多的面馆,这些餐企都是中式面点师的,在掌握了中式面点的制作技能还可以开店并且很是重要的一点就是工资还很高。
不论是做什么行业这些行业都是有其缺点的,就中式面点师而言其缺点就是,面点师的工作时间长,要其经常加班,主食面点对于工作环境的要求是很高的,对卫生的要求也是很严格(当然这是必须的也不是啥缺点),面点在制作时费力费时,并且工作的强度还是比较大的。总的而言,中式面点作为古老且很是独特的技艺,从事中式面点师行业的工作人员要其具备有专业的技术以及和工作经验。
中式面点师申请材料:
1、年满18周岁,60岁以下 2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求 3、一寸蓝色背景照片3张,a4纸自身证明正反面复印件1份 4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷 5、初中以上学历
1、一级初级(具备以下条件之一者)
(一)经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 在本职业连续见习工作2年以上
(三) 本职业学徒期满
2、二级中级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上
(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书
3、三级高级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上
(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上
(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核,以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书
4、四级技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上
(三) 取得本职业证书的厨师技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年
5、五级高级技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业厨师职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书
(二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上