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　　对于经营开家特色的热干面店而言，热干面店的经营者不论是选择直营还是选择加盟，经营开出家有着持续盈利能力的热干面店而言这才是我们终所需求的，但是经营开家热干面店而言还是要从多个方面来细心的思考和维护，而这也才能够热干面店产生源源不断的盈利动力，而这也就涉及到了很多方面的综合因素了，而这也是身为热干面店的经营者们所要思考到的问题。

　　俗话说的好，一回生二回熟，哪怕是热干面店内产品的口味做的再好，热干面店的服务做的再强，只有让消费者多次光顾用餐后才算是熟客，热干面店不妨可以尝试以地推 活动 团购等形式来为热干面店引流，而地推以周边1-2公里为圆心做地推范围，在配合热干面店的相关活动，而团购也是不错的推广方式，对热干面店长期吸引消费者有所帮助，但不能将团购作为主要的方式。

　　虽说热干面店以口味而为根本，但实际也证明了哪怕热干面店内产品的口味做的再好，若是没有对应的热干面店的经营技巧，消费者就可能会对热干面店没有好的印象或回头意向，当大批消费者到热干面店内用餐后，热干面店除了常规特色装修和周到的服务外，来加深顾客的印象细节技巧，如省掉结账的零头，如建立vip群等，热干面店的这些细节是能很好的提升顾客对热干面店的印象。

　　老的消费者，是对热干面店有着认可，有着信任的一批消费者，而对于这部分的消费者而言可以说是热干面店持续经营并保持其中人气的关键，而随着发展，顾客打造不仅要热干面店的创业者用心经营，沟通维护人群，更是热干面店的管理者以朋友的心态与顾客沟通，交流，这也是很多热干面店的经营者很健谈和人气旺的原因，究其根本在于热干面店有了一批老顾客。